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Jun 13, 2023

Aprire la strada a un’industria del vino più inclusiva

Gli sforzi per migliorare la diversità, l’equità e l’inclusione nel settore vitivinicolo hanno guadagnato terreno negli ultimi anni, ma uno sforzo continuo è essenziale per creare cambiamenti significativi e duraturi.

Gli sforzi per migliorare la diversità, l’equità e l’inclusione nel settore vitivinicolo hanno guadagnato terreno negli ultimi anni, ma uno sforzo continuo è essenziale per creare cambiamenti significativi e duraturi.

Di Tricia Contreras Pubblicato: 28 agosto 2023

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Il movimento per la giustizia sociale nato nel 2020 in seguito all’omicidio di George Floyd ha attirato l’attenzione su una disuguaglianza che è rimasta incontrollata per troppo tempo in innumerevoli settori e istituzioni, compresa l’industria del vino. Secondo l’Association of African American Vintners, meno dell’1% delle circa 1.500 aziende vinicole negli Stati Uniti sono di proprietà di neri, e le persone di colore sono complessivamente sottorappresentate nel settore.

Gli ultimi anni hanno dato origine a iniziative volte a correggere queste disuguaglianze e, secondo il rapporto “Terroir Noir: 2023 Study of Black”, il 65% dei titolari di aziende produttrici di vino nero ha affermato che le loro attività hanno beneficiato direttamente di iniziative di diversità, equità e inclusione nel settore. Wine Entrepreneurs” condotto dalla ricercatrice nel settore del vino, Dott.ssa Monique Bell. Tuttavia, circa la metà degli intervistati è neutrale o non è d’accordo con l’affermazione secondo cui l’industria del vino sta intraprendendo azioni significative per aumentare l’inclusione degli imprenditori e dei professionisti del vino nero. Gli intervistati hanno citato i finanziamenti limitati come il principale ostacolo al successo commerciale degli imprenditori del vino nero, seguiti dalle sfide legate alla distribuzione.

Per i professionisti del vino che lavorano per un settore più inclusivo già da molto prima del 2020, queste sfide non sono una novità.

“La diversità non è mai stata un problema nel settore del vino, tranne che per le persone emarginate. È stato solo con il risveglio razziale durante la pandemia che il resto dell’industria del vino se ne è accorto. Abbiamo visto un miglioramento marginale negli ultimi tre anni, ma si tratta di un movimento molto lento”, ha affermato Angela McCrae, direttore esecutivo dell'AAAV e fondatrice del gruppo mediatico Uncorked & Cultured.

L’AAAV esiste dal 2002, ma per quasi due decenni è stata “praticamente sconosciuta come organizzazione”, ha detto McCrae. La recente ondata di iniziative del DEI nel settore del vino ha attirato maggiore attenzione sull'associazione e ha portato alla sua partecipazione a eventi come la Texas Sommelier Conference, la conferenza annuale di Wine & Spirits Wholesalers of America e il Worlds of Flavour del Culinary Institute of America.

La presenza a questo tipo di eventi di settore ha fornito all’AAAV una piattaforma per discutere i cambiamenti che devono essere apportati nel settore del vino e il lavoro svolto per aprire le porte ai viticoltori neri negli ultimi 21 anni.

L’esperienza del cliente è una parte cruciale dell’impegno per rendere l’industria del vino più inclusiva e i venditori di vino possono creare ambienti che consentano alle persone di interagire con il vino in modo accessibile.

"Molti rivenditori pensano che la chiave per vendere più prodotti di proprietà o prodotti da BIPOC sia semplicemente metterne di più sugli scaffali, ma in realtà il lavoro inizia con la costruzione di una base di clienti attenta e coscienziosa", ha affermato TJ Douglas, fondatore e CEO di Drink Progressively Group.

Douglas e sua moglie Hadley hanno fondato la loro enoteca nel Massachusetts, The Urban Grape, nel 2010. Invece di organizzare i vini per varietà o regione, il negozio li espone in base al loro corpo utilizzando un sistema inventato dai Douglas chiamato Progressive Scale.

“Ne consegue naturalmente che abbiamo attratto clienti disposti a guardare al di fuori dei marchi tradizionalmente forniti. Significa anche che abbiamo attratto una clientela più giovane che vuole investire i propri soldi in marchi che riflettono i loro valori o il modo in cui vedono se stessi nel mondo", ha affermato Douglas.

Il 20% delle vendite del negozio proviene da marchi di proprietà di persone di colore e Douglas ha affermato che lui e il suo team "lavorano duramente per coinvolgere bevitori nuovi e precedentemente sottorappresentati e per aiutarli a interagire con storie e produttori interessanti".